miércoles, 1 de junio de 2016

Preparación del Mole Negro

El don muy amablemente nos compartio la receta del mole negro y su preparación.
Caldo de pollo, para un kilo de mole negro se ocupa kilo y medio de tomate rojo.
Para preparar la pasta los ingredientes son: Chocolate, chilehuacle, chipotle, huajillo, almendra, platano, canela, cacahuate.

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